Макарони без глютену

Останнім часом великої популярності серед жителів України набули безглютенові макаронні вироби. Їх вибирають люди, які дотримуються здорового харчування, піклуються про свій організм. А щоб розуміти, чим же приваблива ця продукція, яку користь приносить, її слід розглянути уважніше.

Що таке макарони без глютену

Макаронні вироби без глютену - це продукція, у виробництві якої не використовувалося пшеничне борошно. Саме цей компонент і містить клейковину, від якої сьогодні люди намагаються масово відмовлятися, щоб унеможливити шкоду, яку вона завдає організму під час надходження у великій кількості.

Пшеничне борошно виробники замінюють іншими інгредієнтами, що не містять глютену, наприклад, кукурудзяним борошном. Тому безглютенові макарони можна впізнати навіть за одним тільки виглядом. Вони часто мають жовтий колір, отриманий від основного інгредієнта. Крім того, такі вироби не злипаються під час варіння, що унеможливлює необхідність додавання в них соняшникової олії або вершкового масла. Готову страву можна відразу змішувати з соусом.

За смаковими якостями безглютенові макаронні вироби абсолютно не поступаються традиційним варіантам.

Які макарони не містять глютену

Найчастіше відрізнити вермішель без глютену від звичайної продукції не складає труднощів. Виробники роблять відповідну добре помітну позначку на упаковці, виділяючи свій товар на тлі макаронних виробів, виготовлених із пшеничного або житнього борошна.

Також визначити відсутність глютену в конкретній продукції вдається за складом. Вона може бути виготовлена з таких варіантів борошна:

• кукурудзяне;
• рисове;
• амарантове;
• гречане.

Також деякі виробники позначають, що їхня продукція в незначній кількості може містити картопляний, кукурудзяний крохмаль або крохмаль бобових культур. Але в будь-якому разі склад таких макаронів повністю виключає наявність глютену.

Чим корисні макарони без глютену

Якщо говорити про користь безглютенових макаронних виробів, оцінити її рівень нескладно. У разі регулярного вживання така їжа чинить на організм таку дію:

• очищає від шлаків та токсинів;
• нормалізує процеси травлення;
• стабілізує роботу серцево-судинної системи;
• сприяє зниженню ваги.

Щоб отримувати від безглютенових продуктів максимум користі, необхідно подбати про те, щоб в організм із продуктами харчування надходила достатня кількість вітаміну B, заліза та клітковини.

Що стосується категорій людей, для яких паста без глютену виявиться найбільш корисною, то слід виділити:

• осіб, які прагнуть схуднути, зокрема, за допомогою безглютенової дієти;
• дітей, літніх людей;
• осіб, які мають проблеми з травленням;
• людей, які прагнуть очистити організм від шлаків і токсинів;
• осіб, які страждають на непереносимість глютену.

Цим людям настійно рекомендується вживати в їжу безглютенові макаронні вироби: спагеті, пір'я, черепашки, ріжки, локшину тощо. Решта також можуть віддати перевагу цій продукції, отримавши чимало користі від зміни раціону.

Де купити макарони без глютену

Купити макарони без глютену вдасться на максимально вигідних умовах, якщо ви оформлятимете замовлення в нашому спеціалізованому інтернет-магазині, "ECOSMAK". Так ви отримаєте можливість обирати продукцію з широкого асортименту товару високої якості та придбаєте їх за найкращою ціною в Україні. Плюс, покупка займе мінімум часу, адже вам не доведеться нікуди їхати, щоб знайти безглютенові продукти.