Маш горох (Боби мунг)

Маш горох, відомий також як боби мунг, - це рослина, яка вирощується для своїх споживчих бобів, які є важливою частиною багатьох страв в різних кухнях світу. Ці боби мають зелений колір та багаті на протеїни та інші корисні речовини, що робить їх популярними вегетаріанським та веганським продуктом.

Чим корисний горох Маш

• Високий вміст білка: Маш горох славиться своїм високим вмістом рослинних білків, що робить його важливим джерелом білка для вегетаріанців та веганів.
• Багатий на вітаміни та мінерали: Він містить вітаміни групи B, зокрема фолієву кислоту, а також мінерали, такі як залізо, калій та магній.
• Сприяє зниженню ваги: Завдяки вмісту споживчих волокон, маш горох може бути корисним для тих, хто прагне контролювати вагу.
• Покращує шлунково-кишковий тракт: Горох Маш сприяє здоров'ю шлунково-кишкового тракту та може допомогти у виведенні токсинів з організму.

Як приготувати боби Маш

Приготування Маш горох досить просте:

1. Замочування: замочіть боби на кілька годин або протягом ночі в воді.
2. Варіння: злийте воду замочених бобів і варіть їх до того часу, поки вони не стануть м'якими.
3. Використання: використовуйте готові боби Маш у салатах, супах, чилі або створюйте страви на основі пюре з них.

Маш горох - це не тільки смачний, але й корисний продукт, який може додати різноманіття до вашого раціону та сприяти вашому здоров'ю. Зараз ви готові включити його до свого щоденного харчування та насолоджуватися всіма його перевагами.