Кіноа чорна

Кіноа стала дуже популярною в останні роки. Насправді це - не крупа, а насіння. Різновид чорного кольору - хрусткий, розварити його не вийде. Відрізняється насиченим солодкуватим смаком, трохи горіховим.

Особливості кіноа чорна

1. Джерело білка
2. Хороше джерело клітковини
3. Без ГМО
4. Без лактози та молочних продуктів
5. Без консервантів
6. Підходить для веганів
7. Без холестерину
8. Не містить глютену

Кіноа чорна: користь

Суперфуд вирізняється середнім глікемічним індексом, що можливо завдяки великій кількості рослинної клітковини. Такі особливості продукту дають змогу надовго зберегти відчуття ситості, не виникатимуть різкі напади голоду. Крупа кіноа чорна підходить для низьковуглеводної дієти, також її можна вживати за наявності діабету.

Продукт має масу корисних властивостей, він допоможе:

• зміцнити імунітет;
• відрегулювати рівень цукру;
• зробити кістки міцнішими;
• підвищити ефективність роботи підшлункової залози;
• зміцнити зуби, нігті та волосся. 

Кіноа чинить позитивний вплив на шлунково-кишковий тракт, серце та судини. 

Спосіб приготування

Готувати кіноа не складно, важливо ретельно її промити, інакше через оболонки насіння може з'явитися неприємний присмак.

Рецепт приготування дуже простий:

Головне - співвідношення, води має бути вдвічі більше.

1. ставимо кип'ятити воду;
2. промиваємо кіноа;
3. додаємо сіль;
4. всипаємо крупу в киплячу солону воду;
5. після закипання варимо 15 хвилин.

У нашому магазині натуральних продуктів Ecosmak можна купити кіноа чорна за вигідною ціною в упкуванні по 150 грамів та 350 грамів.