Джерки свинні

М'ясні чіпси зі свинини (джерки) – це тонко нарізані скибочки свіжого знежиреного свинячого м'яса, мариновані в спеціях та висушені при низьких температурах у дегідрататорі, без додавання нітритної солі та інших хімічних домішок.

Джерки зі свинини - це смачне та ситне перекушування, яке сподобається чоловікам, жінкам та, навіть, дітям.

Секрети приготування наших свинних джерок

Для приготування береться заморожене м'ясо. Перед нарізкою на тонкі скибочки видаляється весь жир, щоб м'ясні чіпси легко відкушувалися, не мали неприємного запаху та були корисними. З сировинного продукту видаляють вологу методом дегідрування, обробляючи його при невеликій температурі в 55 градусів Цельсія. Інтенсивна циркуляція повітря в сушарці допомагає свинним скибочкам висихати рівномірно. Під час приготування в свинні чіпси додається гімалайська сіль, легкі спеції та трави. Сіль збільшує термін придатності готового продукту, трави та спеції надають пікантного смаку. Дотримання цієї технології забезпечує джеркам яскравий смак, насичений колір та зберігає всі корисні властивості.

Джерки зі свинини в «Екосмак»

Інтернет-магазин натуральних продуктів «Екосмак» пропонує натуральні джерки зі свинини, упаковані у зручних прозорих та металізованих пакетах дой-пак за ціною від 65 гривень. Доступні для замовлення свинні чіпси в упаковках вагою 50 та 100 грам. Для клієнтів, які зробили замовлення на загальну суму від 1 тисячі гривень, доставка буде безкоштовною.