Маш горох (Бобы мунг)

Маш горох, также известный как бобы мунг, - это растение, которое выращивается для своих потребительских бобов, которые являются важной частью многих блюд в разных кухнях мира. Эти бобы имеют зеленый цвет и богаты протеинами и другими полезными веществами, что делает их популярным вегетарианским и веганским продуктом.

Чем полезен горох Маш

• Высокое содержание белка: маш горох славится своим высоким содержанием растительных белков, что делает его важным источником белка для вегетарианцев и веганов.
• Богат витаминами и минералами: он содержит витамины группы B, в частности фолиевую кислоту, а также минералы, такие как железо, калий и магний.
• Способствует снижению веса: благодаря содержанию потребительских волокон, маш горох может быть полезным для тех, кто стремится контролировать вес.
• Улучшает желудочно-кишечный тракт: горох Маш способствует здоровью желудочно-кишечного тракта и может помочь в выведении токсинов из организма.

Как приготовить бобы Маш

Приготовление Маш горох достаточно простое:

1. Замачивание: замочите бобы на несколько часов или в течение ночи в воде.
2. Варка: слейте воду замоченных бобов и варите их до тех пор, пока они не станут мягкими.
3. Использование: используйте готовые бобы Маш в салатах, супах, чили или создавайте блюда на основе пюре из них.

Маш горох - это не только вкусный, но и полезный продукт, который может добавить разнообразие в ваш рацион и способствовать вашему здоровью. Сейчас вы готовы включить его в свое ежедневное питание и наслаждаться всеми его преимуществами.